这些药材又跌价啦

2026年一季度，中药材市场延续2025年行情走势，整体处于产能过剩消化与政策转型的深度调整期。据药通网涨落排行数据显示，截至3月底，有近75%品种价格下跌，跌价品种集中于家种大宗、调料类、前期高泡沫品种三大种类。驱动跌价因素为产能过剩、产新冲击、资本退潮、需求疲软，同时政策趋严进一步加剧普通货价格下行，优质合规货与普通货价差持续拉大。

以下为具有代表性跌价品种，行情变化及深层原因分析。

1. 麦冬——季度领跌品种行情变化：川麦冬统货从1月的138元跌至3月的85元；湖北麦冬统货从110元降至50元左右。3月30日四川三台主产区单日上市量达300-330吨，呈现“卖多买少”的供给冲击。

跌价驱动因素：2023-2025年连续三年高价刺激下，四川三台、山东曹县、湖北襄阳主产区扩种30%以上，叠加2026年产新高峰集中上市，短期供应激增；下游药企、饮片厂以消化库存为主，刚需采购疲软，供需严重失衡。同时，2025版药典农残检测趋严，普通货抽检合格率偏低，进一步限制流通，仅合规“生态麦冬”价格坚挺，凸显品质分化

2. 当归（甘肃岷县）——同比去年同期65元，跌至40元。

跌价驱动因素：2023-2025年连续高价刺激大面积扩种，2025年产能过剩，进入2026年随新货大量上市，价格下滑压力增大，而且当归药食同源需求转好，主要依赖中成药临床需求，近年中成药集采压价导致采购量缩减，库存积压严重，农户恐慌性抛售加速价格下行。

3. 党参（甘肃定西）——去年同期价格110元，2026年1-3月65元。

跌价驱动因素：与当归同属甘肃道地品种，受连续多年高价刺激同步扩种，2026年一季度新货释放大量货源；且党参用途较当归单一，下游配方颗粒、中成药需求增长乏力，叠加散户货源集中入市，价格快速向成本线回归。

4. 白术（安徽亳州）——去年同期两年生95-100元，2026年1-3月20元；一年生去年同期60元，2026年1-3月10元。

跌价驱动因素：2023-2025年连续三年扩种，安徽亳州及周边河南周口鹿邑、郸城、沈丘；河北安国及周边定州主产区种植大面积增加，库存累计积压；2025版药典提高含量检测标准，低含量货卖不动，合规货源占比不足30%，进一步压制流通。

4. 酸枣仁——去年同期520元，2026年1-3月460元。

跌价驱动因素：2023-2024年资本炒作推至1050元天价，2025年产能恢复后价格快速回落；产地来货量增加，市场货源紧张局面缓解，买家采购趋于理性，货源走动放缓，虽目前仍处历史相对高位，但下跌趋势未改。

5. 土贝母——去年同期24-27元，2026年1-3月13元。

跌价驱动因素：2022-2025年连续多年高价刺激河北、安徽产区扩种，2025年产新产能达需求2倍多，市场供过于求，商家按需少量采购，大货成交困难，价格快速打回原形。

2026年中药材市场彻底告别“齐涨齐跌”，呈现两极分化。合规、优质、道地品种（如生态麦冬、射干、黄精）价格坚挺甚至小幅上涨，普通货、低含量货、无追溯码货源价格持续下跌，价差达2-3倍。

6. 白豆蔻——去年同期52元，2026年1-3月50元，4月产新临近，价格仍有下行压力。

跌价驱动因素：2023-2024年上半年调料行情火爆，进口货量激增，陈货库存累计积压；2025年底“进口食药物质新规”未实质限制流通，投机资金撤离，持货商为回笼资金让利抛售，叠加下游餐饮、食品加工淡季需求疲软。

7. 黑胡椒——去年同期48-50元，2026年1-3月45-42.5元。

跌价驱动因素：2026年春越南产新季货源集中上市；中东战乱推高物流成本，欧美、中东出口订单减少，国内需求淡季，库存持续积压，价格回归合理区间。

该品2026年全球总产量下降，后市需看世界实际需求。

8. 高良姜——去年同期19元，2026年1-3月15-16元。

跌价驱动因素：2022-2024年高价刺激广东、海南产区扩种，2026年产新面积增加50%，产量远超需求，市场货源充足，商家出售积极，行情持续走弱。

该品生长周期3-5年，目前生产已恢复，后市行情仍难乐观。

2026年中药材市场跌价本质是产能过剩、资本退潮、政策转型的集中体现，跌价品种集中于家种大宗、前期高泡沫品种，主要特点是种植面积减少不明显、产新冲击、政策驱动，需求疲软。

短期行情仍将承压，但随着去产能推进、合规产能释放，市场逐步进入筑底阶段。中药材最糟糕的行情已过去，药材将走向优质优价，合规为王的高质量发展格局。只有顺应趋势、坚守品质底线，才能在行业转型中实现可持续发展。

注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。