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十大香料品种

作者:郑智文 来源:药通网 浏览:214次 时间:2024-11-08 09:38:27

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黑胡椒:2024年6月黑胡椒短时间内从29元飙升至62元,高价仅仅昙花一现,很快就跌落下来,跌至45元左右。尽管9月下旬出现一波反弹,也没有突破50元,目前在44元上下波动。


黑胡椒系多年生常绿攀援藤本植物,一般定植后2-3年封顶放花,3-4年收获,盛产期可达10年。



2017年黑胡椒从多年高价跌落下来,2020年最低跌至13.5元,2021年涨至24-25元,此价持续到2022-2024年2月。


黑胡椒自2017年跌价以来,在低价长达近7年时间,2024年5月中旬突然发力上涨,短期内价格涨幅过半,激励不少投机者纷纷跟进,谁知买到手的货未来得及出售,价格就跌落下来,高价跟风者几乎全线套牢。


黑胡椒未来利好依然存在,短期内需要继续消化库存夯实行情,后市值得继续关注。


草果:2016年草果从36元发力上扬,不到1年内涨至120元,2017年从120元一路飙升至165元,产新后价格逐渐跌落下来,到年底落至85-90元,2018年继续下滑,从85元跌至36元左右,2019年又从37元回升至45-47元,2020年在40元上下徘徊,2021年到2022年上半年在38-40元之间浮动,2022年11月下滑至33元左右,2023年从34元涨至38-39元,2024年上半年从38元涨至59元,目前在45元上下波动。


草果2018年从高价跌落,在低价运行5年多。草果系多年生草本植物,通过育苗栽培,三至四年挂果,盛果期为三年,以后挂果逐年减少。2016-2018年草果高价期间栽种的植株已逐渐进入老化期,今后几年产量仍不大,涨价需耐心等待。



益智仁:系多年生草本植物,益智定植后第3年开花结果,第5年进入丰产期。


2016-2017年益智曾涨至百元高价,2018年跌至36-38元,2019年跌至26-30元,2020年淡季跌至22元,到11月又回升至30元,2021-2022年上半年在29-31元上下震荡,2022年下半年回落至25-26元,2023年从25元涨至33元,2024年从34元一路高升至73元,目前价格回落至60元左右。


益智仁真正的高价行情并未走完,只因短期内涨幅过大,需要实际消化库存为下波涨价奠定基础。



孜然:2022年孜然从21元涨至28-29元,2023年5月高升至57元,6月以后逐渐跌至45-50元,2024年从40元以上跌至30元左右,目前28元,进口货27元。


孜然生长周期短,受近两年高价刺激,种植面积扩大,生产已过剩。



砂仁(国产):2021年砂仁从200元以上跌至150元左右,2022年继续下滑,跌至85元上下,2023年从85元回升至150-160元,2024年从150元高升至220-230元,目前价格小幅回落至190元左右。


砂仁种植后,管理不善,6-7年后,开始衰退分生植株逐渐纤弱矮小,不开花或少开花结果。2013-2017年砂仁曾涨至400元以上,而且高价持续4年之久,大大刺激药农种植积极性,高价期间栽种的植株即将老化,今后几年产量大小值得关注。


小茴香:2021年小茴香从10元涨至13元,2022年从13元涨至15元,2023年从15元涨至22-25元,2024年种植期间价格依然在15-16元上下波动。


小茴香连续两年多高价,尤其2023年高价刺激了药农种植热情,2024年产能过剩,加上进口货冲击,产新后价格从15元跌至11元左右,进口货9-9.5元。



八角茴香:2024年八角茴香产新价格一路走低,水烫果价跌至32元左右。


八角之所以价格下滑,主要是2020-2021年高价时栽种的植株开始挂果,而且丰产量大。也许八角后市价格继续下滑空间不大,但是,因供应货源充足,短期内价格上升也动力不足。


白豆蔻:2019年白豆蔻从52元涨至150元,2020年从150元高升至350元,2021年2月猛跌至90元左右,3-4月又反弹至145-165元,5月以后价格继续下滑,到年底跌至64元,2022年从64元跌至35元,2023年在35-40元上下波动,一直持续到2024年4月,5月突然走畅价升,6月涨至58元左右,目前回落至48元。



香砂:2024年香砂小打小闹一阵后,归于平静,目前市场统货26元左右。


该品2012-2016年在50元以上长达6年,2013年涨至90元,2014年高升至105元,2015年在90元上下徘徊大半年,2016年下滑至50元,2017年产新后从40元跌至15元左右。


2012-2016年香砂高价期间栽种的植株,2017年陆续进入盛产期,2019-2020年丰产量大,价格也跌至9-10元烂市行情,2021年小幅回升至20元,2022年又跌至15-17元,2023年从17元小幅上升至23-24元,2024年小幅上涨至28元左右。


香砂已低价长达7年之久,今后几年随着高价期间栽种的植株老化,将逐渐从低谷中走出,迎来真正的涨价行情。


高良姜:2020年高良姜从11.5元迈开涨价步伐,年底涨至17元,2021年又继续上扬至25-26元,2022年从26元涨至37元,2023年从35-36元一路高升至51元。


高良姜多年低价减种利好得到释放,在涨价刺激下种植面积也得到恢复,2023年当价格冲高至51元后,很快跌落至44-46元,2024年价格继续下滑,从40元以上逐渐跌至22元上下。


高良姜生产已恢复,今后几年产量将增加,有货者应看清趋势,该出售时则出售。


注:文章观点仅代表作者的个人观点,不作为从商者投资的依据。


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