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黑胡椒还有多大商机

作者:郑智文 来源:药通网 浏览:197次 时间:2024-04-21 09:54:58

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自2017年黑胡椒从高价跌落以来,一直是多商关注的热点品种之一。近几年黑胡椒价格在24-26元上下涨涨落落,始终没有大的突破。历史上黑胡椒曾经涨过70元以上的高价,而今低价已近7年,那么,黑胡椒后市还有多大商机?



首先,了解一下黑胡椒过去几年的价格变化及生长习性和产量,需求量。


2010年黑胡椒从19-20元起步上扬,到冬季涨至32-33元,2011年从32元涨至43-44元,2012-2013年10月在42-45元上下反复涨落不定,到11-12月进一步涨至49-59元,2014年春回落至45-50元,进入下半年发力涨涨60-64元,年底高升至70元左右。2015年黑胡椒价格回落至60-66元,到7月重新回升至70元上下,8月以后逐渐回落,到年底下滑至60元,2016年在50-60元上下震荡,2017年步入下滑通道,从52元跌至27-30元,2018年继续下滑,从28元跌至20-21元,2019年在18元左右徘徊一年,2020年最低价跌至13.5元,很快又回升至18-19元,2021年从18元涨至24-25元,2022年到2023年在25元上下小幅震荡,目前价格涨至29元左右。


胡椒,为大宗香料品种,销量面向全球,正常年需求维持在40万吨上下,2020-2022年三年疫情期间黑胡椒销量下降,据业内人士统计,2020年全球胡椒销售40多万吨,2021年销量37万吨左右,2022年销量约45万吨。


2020年全球胡椒产量50多万吨,2021年产量43万吨,2022年产量42万吨,2023年产量43-44万吨。


从近几年胡椒年产量及年需求量不难看出,仍属于产大于需。那么,胡椒生长周期有多长?亩产量有多少?胡椒亩栽120株,亩投入成本(打木桩,种苗,肥料,人工等)1万元左右,亩产量120-150公斤(盛产期)。胡椒生长期可达25-30年,栽种后三年挂果,盛果期10-15年。据了解,近两年黑胡椒生产成本15-17元。由于近7年来胡椒价格低迷,种植户基本无种植积极性,老植株也放松管理,越南有的已砍伐,改种咖啡等经济作物。



黑胡椒历史上曾经历了两次大的周期变化,第一次周期:1995年从21元涨至32元,涨价前10.5-12元,1996年回落至18-22元,1997年从22元涨至48-58元,1998年在40-45元上下涨涨落落,到11月跌至38元。1999-2000年黑胡椒在33-43元上下反复涨落,2001年结束6年多高价行情,进入下滑通道,从30元跌至15-17元。2002-2006年上半年黑胡椒在12-15元上下,2006年8月涨至16元,到10月涨至23元,2007年上半年从22元涨至32元,下半年又跌至25-26元,2008年从25元涨至32元后又跌落下来,到年底落至18-19元。


第二轮涨价起步与2009年,上半年黑胡椒跌至16元左右,10月又回升至23元。2010年春季跌至19-20元,9-12月回升至31-32元,2011年从30元涨至43-44元,2012年从42元涨至46-48元,2013年回落至43-45元,到年底涨至59元,2014年春回落至45-50元,进入下半年发力上涨,年底涨至70元左右。2015年上半年黑胡椒价格回落至60元上下,到7月再次回升至70元,8月以后逐渐下滑,年底回落至60元,2016年在50-60元上下震荡。



2017年黑胡椒正式步入下滑通道,从50元以上逐渐跌落至27-28元,结束涨价行情,进入新一轮低价周期。


2018年从28元跌至20-21元,2019年在18-20元上下徘徊一年,2020年春季最低价落至13.2-13.5元,2021年从18元涨至24-25元,2022-2023年在23-25元上下震荡,目前29元左右。


黑胡椒第三轮涨价周期已经迈开小步,从2021年起步上扬,只是短期内受库存拖累,涨幅小,涨速慢。处于涨价前的震荡期,尚未上高速。


胡椒的生长周期决定了产量大小,从而影响价格变化。胡椒大周期一般需低价10-12年,爬升期需3-4年,高价期6-7年。



胡椒产区主要在越南、印尼、巴西,印度等国,其中越南种植面积最大,占全球种植面积的半壁江山,其次是巴西和我国海南。


胡椒已低价近7年之久,未来几年产量如何?按照胡椒生长周期计算,高价期间栽种的植株盛产期尚未结束,不过,自然灾害及人为放松管理仍会影响其产量。一旦有减产利好,胡椒价格有望提前上涨,只是因有库存拖累,短期内价格大涨依然有压力。黑胡椒长线依然看好,等植株老化,库存下降,才能迎来真正的涨价高峰。


注:文章观点仅代表作者的个人观点,不作为从商者投资的依据。


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