猪苓商机有多大？

自2017年猪苓从百元高价跌落以来，近几年价格持续走低，2020年市场最低价跌至39元（陕西产小统），产地跌至33-35元。2022年猪苓价格逐渐回升至60元上下，2023年一路飙升至120-130元，2025年出现小幅回落，目前市场小统100元，大统130元。近几年猪苓为何徘徊不前，未来走势将如何？

猪苓原系野生，1992年以前长期在10元以内运行，1992年从8.5元涨至13元左右，1993年涨至22-24元，1994-1995年在22元上下徘徊两年多，1996年从23元涨至30元左右，1997年最高价涨至38元，后来又回落至31元上下。1998-2002年猪苓在30-32元上下反复涨涨落落，2003年从32元涨至48元，2004年又从47元涨至50元左右，2005年从50元涨至63-65元，2006年在63-65元上下浮动，此价持续到2007年4月，5月以后价格高升至70元以上，到8月涨至100元左右。2008-2009年猪苓在110-120元上下运行近两年，到2009年底高升至145元，进入2010年继续发力上扬，在不到一年内从145元高升至200元以上，2011-2013年7月在210元上下徘徊两年多，2013年8月继续发力上升至260元左右。2014年猪苓从280元高升至300元，2015年进一步上升至310元左右，创了历史新高。2015年5月猪苓价格跌至280元，到8月下滑至245元左右，2016年从240元逐渐下滑至110元，2017年跌破百元高价，跌至80元左右，宣告猪苓高价周期结束。

图示：猪苓近三年历史价格

猪苓自1992年进入上升通道，到2017年结束高价行情，总共经历了25年的涨价历程。受猪苓价格上涨刺激，1998年便有人开始尝试人工栽种，并获得成功，2008年进入百元高价以后，家种面积得到快速发展，尤其2011-2015年在200元以上高价期间扩种面积较大。据了解，2011-2015年陕西和河南两大产区，猪苓种植面积达4万亩以上，辐射到20多个县区。

猪苓生长周期3-4年，亩产干品600-800公斤。在2011-2015年高价期间，种植一亩猪苓收入达10万元以上，高收入者达15-16万元。由于种植面积的盲目扩大，导致2016年后价格飞速下滑，2016-2019年4年内猪苓总产量达2万吨以上，年产量达5000多吨。猪苓市场年需求量3500吨左右，减去4年市场需求，剩余货源近6000吨便转化为库存。

2020-2022年三年猪苓年产量逐渐下降，2020-2021年大概年产量有3000吨，2022年产量大约有1300吨。从近几年猪苓种植情况看，未来三年内年产量不过1500吨左右，需要靠大量的库存补充。

自1998年猪苓家种以来，苓种已经历了六代，苓种开始退化，单产降低，需培育新一代苓种，而培育新苓种需要时间，第一代产量低，二代后产量才逐渐提高。

关于猪苓的市场需求量，颇有争议。不过，从亳州市场了解，可知一二。亳州市场从事猪苓经营户近三十家，其中有6家经营户年销量均在百吨以上，加上其它二十多家销量，亳州市场年销量不少于1500吨。另外，亳州几家大的饮片厂年销量也在200吨以上。加上全国其它市场的销售，猪苓年需求量应在3000吨左右，不过，近两年猪苓出口减少，年出口量约有400吨，这也是近几年价格持续不前的原因之一。

猪苓不仅具有利尿和抗菌作用，经研究发现有抗癌作用，需求量将会逐年增加。同时人工栽培猪苓已基本成功。我国森林资源丰富，适宜栽培的土地较多，发展生产潜力很大。

猪苓生产存在的主要问题是：野生资源保护工作没有跟上，群众连年采挖，资源越来越少；近几年栽培面积小，单产低，收益少，发展缓慢。

综合分析，猪苓未来三年内可供货源基本可以满足市场需求，但是，三年后供求矛盾突出。如果未来三年内猪苓种植面积得不到扩大，后市行情值得期盼。

注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。